摘要:由于红茶菌能帮助消化，多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”红茶菌又称海宝和威宝，由糖、茶、水和菌种发酵而成。[阅读全文]