摘要:白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到股芝麻的香味。染色炒熟芝麻仁的表象。正常的炒熟芝麻仁经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。炒熟芝麻仁中的天然色素溶解于水有个过程，因此生炒熟芝麻仁放在[阅读全文]